Гъбестата кост е специална структура, която се намира в костите на някои животни и хора и осигурява тяхната еластичност. Състои се от тънки, кухи тубули, които вървят успоредно една на друга в микроскопичен мащаб. Благодарение на порестата си структура, костта става по-гъвкава и еластична, което й позволява да издържа по-добре на натоварване и да не се счупва при падане или удар.
Гъбестото вещество е важно за опорно-двигателния апарат. В областта на главата образува темпоралната кост, с помощта на която се прикрепват челюстните мускули, както и зигоматичната кост, от която започва образуването на лицевата част на черепа. В ребрата костните плочи са свързани с гъбесто вещество, така че нараняванията могат да причинят фрактури на гръдната кост или ребрата. В допълнение, гъбестото вещество се намира в човешката кожа, сухожилия и връзки.
В случай на наранявания на телесните тъкани, развитието на оток на меките тъкани играе важна роля. Известно е, че подуването се появява няколко часа след нараняване. Също така е известно