Заглавие: "Хранителна среда на Beyerinck: описание и приложение"
Накратко, културалната среда на Бейер е система, която използва специално подбрани съставки за отглеждане на микроорганизми в контролирана среда. Тази среда е разработена през 1828 г. в чест на своя откривател, немския микробиолог професор Карл Едуард фон Смиткенс Бейринк. Средата на Бейринк е включена в групата на разтворите на минерални соли със сложен състав от микроелементи. Може да бъде в течна форма или като кристален прах. Тъй като химичните компоненти на средата са избрани по определен начин и няма достатъчно вещество, което да предизвика образуването на определени колонии от бактерии, е необходимо да се добави