Tytuł: „Pożywka Beyerincka: opis i zastosowanie”
Krótko mówiąc, podłoże hodowlane Beyera to system wykorzystujący specjalnie dobrane składniki do hodowli mikroorganizmów w kontrolowanym środowisku. Pożywka ta została opracowana w 1828 roku na cześć jej odkrywcy, niemieckiego mikrobiologa profesora Carla Eduarda von Smitkensa Beyrinka. Podłoże Beyrinka zaliczane jest do grupy roztworów soli mineralnych o złożonym składzie mikroelementów. Może występować w postaci płynnej lub jako krystaliczny proszek. Ponieważ składniki chemiczne pożywki są dobierane w określony sposób, a nie ma wystarczającej ilości substancji, która może spowodować powstawanie określonych kolonii bakterii, konieczne jest dodanie