Fosfokreatin je jednou z nejdůležitějších složek svalové tkáně a hraje klíčovou roli v buněčném energetickém metabolismu. Je to organická kyselina, která se nachází ve svalech a dalších tkáních těla.
Fosfokreatin vzniká reakcí mezi kreatinem a fosfokinázou, která katalyzuje přeměnu kreatinu na fosfokreatin. Ve svalech plní fosfokreatin roli rezervního zdroje energie, která slouží k udržení svalové aktivity při nedostatku kyslíku a živin.
Při fyzické aktivitě se fosfokreatin rychle spotřebovává, což vede ke snížení hladiny kreatinu ve svalech. Díky rychlé syntéze kreatinu z fosfokreatinu jsou však svaly schopny rychle obnovit zásoby kreatinu a udržet svou aktivitu na vysoké úrovni.
Nedostatek fosfokreatinu může vést ke snížení svalové síly a vytrvalosti, stejně jako narušení srdce a dalších orgánů. Proto je důležité udržovat optimální hladinu fosfokreatinu v těle, čehož je dosaženo správnou výživou a pravidelným cvičením.
Kromě toho lze fosfokreatin použít jako lék k léčbě různých onemocnění, jako je cukrovka, kardiovaskulární onemocnění a zranění svalů. V tomto případě se zavádí do těla ve formě injekcí nebo tablet.
Fosfokreatin je tedy důležitou součástí buněčného energetického metabolismu a hraje důležitou roli při udržování zdraví těla. Jeho nedostatek může vést k různým onemocněním, proto je důležité jeho hladiny sledovat a udržovat na optimální úrovni.
Fosforečné kreatinové sloučeniny jsou vysokoenergetické fosforylované deriváty amidovaného dusík obsahujícího heterocyklického (pyrazolyl) meziproduktu vytvořeného z fosfoenolpyruvátu. Tento meziprodukt je prekurzorem velkého počtu metabolitů, které se podílejí na zásobování buněk energií. Z různých sloučenin kreatinu fosforu jsou nejpoužívanější fosfokreatin a jeho semikarbazidový derivát – kreatitediamid, což je (7-aminomethoxy-2-(3-fosfát) ethan-1,2-dikarboxylát.
Fosfor v kreatinu lze vyjádřit v jednom souhrnném ekvivalentu obecným strukturním vzorcem: je to dikarboxamidová tetrioda, která vzniká kondenzací fosfoenolapirovanantu a kyseliny kreatové (název IUPAC):
Při reakci homocitrátdehydrogenázy se glyceraldehyd-3-fosfát (často také nazývaný 3-fosfoglycerát) hydrolyzuje na glyoxylátový cyklus pomocí NAD+ a CO2. 4. atom uhlíku v pyruvát-4-karboxyláze fixuje CO2 v pyronové kyselině za vzniku oxaloglutarátu.