Fosfokreatyna jest jednym z najważniejszych składników tkanki mięśniowej i odgrywa kluczową rolę w komórkowym metabolizmie energetycznym. Jest to kwas organiczny występujący w mięśniach i innych tkankach organizmu.
Fosfokreatyna powstaje w wyniku reakcji kreatyny z fosfokinazą, która katalizuje konwersję kreatyny do fosfokreatyny. W mięśniach fosfokreatyna pełni rolę rezerwowego źródła energii, która wykorzystywana jest do utrzymania aktywności mięśni w przypadku niedoboru tlenu i składników odżywczych.
Podczas wysiłku fizycznego fosfokreatyna jest szybko zużywana, co prowadzi do obniżenia poziomu kreatyny w mięśniach. Jednak dzięki szybkiej syntezie kreatyny z fosfokreatyny mięśnie są w stanie szybko odbudować zapasy kreatyny i utrzymać swoją aktywność na wysokim poziomie.
Brak fosfokreatyny może prowadzić do zmniejszenia siły i wytrzymałości mięśni, a także do zaburzeń pracy serca i innych narządów. Dlatego ważne jest utrzymanie optymalnego poziomu fosfokreatyny w organizmie, co osiągamy poprzez odpowiednie odżywianie i regularne ćwiczenia.
Ponadto fosfokreatynę można stosować jako lek w leczeniu różnych chorób, takich jak cukrzyca, choroby układu krążenia i urazy mięśni. W tym przypadku wprowadza się go do organizmu w postaci zastrzyków lub tabletek.
Zatem fosfokreatyna jest ważnym składnikiem komórkowego metabolizmu energetycznego i odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia organizmu. Jej niedobór może skutkować różnymi chorobami, dlatego ważne jest monitorowanie jej poziomu i utrzymywanie go na optymalnym poziomie.
Fosforopochodne związki kreatynowe są wysokoenergetycznymi fosforylowanymi pochodnymi amidowanego heterocyklicznego (pirazolilowego) związku pośredniego zawierającego azot, utworzonego z fosfoenolopirogronianu. Ten półprodukt jest prekursorem dużej liczby metabolitów zaangażowanych w dostarczanie energii komórkowej. Spośród różnych związków fosforu i kreatyny najpowszechniej stosowana jest fosfokreatyna i jej semikarbazydowa pochodna – kreatynodiamid, czyli (7-aminometoksy-2-(3-fosforan)etano-1,2-dikarboksylan.
Fosfor w kreatynie można wyrazić w jednym podsumowującym odpowiedniku ogólnym wzorem strukturalnym: jest to tetrioda dikarboksyamidowa, powstająca w wyniku kondensacji fosfoenolapirowanantu i kwasu kreatynowego (nazwa IUPAC):
W reakcji dehydrogenazy homocytrynianowej aldehydo-3-fosforan glicerynowy (często nazywany także 3-fosfoglicerynianem) ulega hydrolizie do cyklu glioksylanowego przy użyciu NAD+ i CO2. Czwarty atom węgla w pirogroniano-4-karboksylazie wiąże CO2 w kwasie pironowym, tworząc szczawioglutaran.