Jodotyrosin je obecný název pro jodované deriváty tyrosinu (mono- a dijodtyrosin), které jsou prekurzory hormonů štítné žlázy. Stanovení jodotyrosinu je důležité při diagnostice a studiu patogeneze různých onemocnění štítné žlázy.
Moniodotyrosin a dijodtyrosin se tvoří ve folikulárních buňkách štítné žlázy jodací aminokyseliny tyrosinu. Dále se z těchto sloučenin syntetizují trijodtyronin (T3) a tyroxin (T4) – hlavní hormony štítné žlázy.
Stanovení hladiny jodotyrosinu v krvi, moči nebo tkáni štítné žlázy nám umožňuje vyhodnotit procesy jodizace tyrosinu a syntézy hormonů ve žláze. Zvýšené hladiny jodotyrosinu mohou indikovat poruchu syntézy nebo sekrece hormonů štítné žlázy u onemocnění štítné žlázy. Analýza jodotyrosinu se tedy používá k diagnostice a studiu mechanismů vývoje patologie štítné žlázy.
Jodotyrosiny jsou obecným názvem pro látky odvozené od monojodtyrosinu nebo diodotyrozonu nahrazením atomu jódu jinými neorbitálními atomy, jako jsou vodíkové, metanové nebo uhlovodíkové radikály o délce 5 až 20 atomů uhlíku. Poprvé byly izolovány monojodtyrosiny ze štítné žlázy (jeden z nejdůležitějších orgánů štítné žlázy).