Mukokutánní reflex (ř. cutaneomucosus, Kussmaul-Melzackův reflex) je ochranný reflex, ke kterému dochází při kontaktu cizího tělesa se sliznicí úst nebo hrdla. V tomto případě dochází ke kontrakci svalů hltanu a hrtanu, což vede k uzavření dýchacích cest a brání vstupu cizího tělesa do plic.
Mukokutánní reflex je vrozený a vyvíjí se v děloze. Aktivuje se podrážděním sliznice úst a krku, jako je jídlo nebo tekutina, nebo kontaktem s kůží kolem úst a nosu, což může být způsobeno poškozením nebo podrážděním sliznice.
Při aktivaci mukokutánního reflexu dochází ke kontrakci svalů krku a hltanu, což vede ke zúžení dýchacích cest. To pomáhá zabránit vstupu cizích těles do dýchacích cest a chrání plíce před poškozením.
Je důležité si uvědomit, že mukokutánní reflex může být narušen různými nemocemi nebo úrazy, jako je obrna obličeje, poškození nervového systému a některé léky. V těchto případech může dojít k ohrožení života kvůli nemožnosti uzavřít dýchací cesty při vstupu cizího tělesa do sliznice.
Obecně platí, že mukokutánní reflex hraje důležitou roli v ochraně dýchacích cest a je důležitým mechanismem pro zachování lidského zdraví a života.