Bakterier (Gr. Bacterion - Rod)
Bakterier er meget små, normalt encellede mikroorganismer, som er karakteriseret ved fravær af en dannet kerne.
Bakterier er udbredt i naturen. De lever i jord, vand, luft såvel som i organismer hos planter, dyr og mennesker. Størrelsen af bakterier er meget lille - deres længde er normalt 1-5 mikron.
Bakterier mangler en kerne, typisk for eukaryote celler. I stedet er det genetiske materiale af bakterier indeholdt i nukleoiden, en separat region af cytoplasmaet.
Bakterier formerer sig ved at dele cellen i to. Denne proces kan ske meget hurtigt under gunstige forhold, så bakteriepopulationen er i stand til hurtigt at stige i antal.
Bakterier spiller en vigtig rolle i naturen og menneskelivet. De deltager i stoffernes kredsløb og bruges i fødevare- og medicinalindustrien. Nogle typer bakterier er dog forårsagende stoffer til farlige infektionssygdomme.