Et bakteriedræbende middel er et stof, der ødelægger bakterier, det vil sige, at bakterierne dræbes eller hæmmes. Baktericider kan variere i deres virkning og virkningsmekanisme på bakterier, men deres anvendelse er udbredt på forskellige områder.
Baktericider er et af de vigtigste redskaber i kampen mod infektionssygdomme. De kan dræbe forskellige typer bakterier, såsom tuberkulosebacillus, Staphylococcus aureus (det forårsagende middel til koldbrand); de kan også bruges til at behandle svampeinfektioner. De kan dog også være skadelige for raske celler i kroppen, hvilket kan føre til alvorlige konsekvenser.
Et eksempel på brugen af baktericider er brugen af antibiotika. Antibiotika