Solbær

**Sorte ribs** er et af de mest populære bær i verden. Det har en unik smag og aroma, samt mange gavnlige egenskaber. Ribs indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og antioxidanter, som er med til at styrke immunforsvaret og beskytte kroppen mod forskellige sygdomme. Men solbær kan være farligt for nogle mennesker.

Det største problem, som solbærbær kan forårsage, er en allergisk reaktion. Nogle mennesker kan have en følsomhed over for denne bær og opleve angioødem, kløe og nældefeber efter at have spist det. Derfor er det vigtigt at vide, om du har allergi, inden du spiser ribs.

Derudover indeholder solbær store mængder C-vitamin. En overdosis C-vitamin kan give helbredsproblemer hos nogle mennesker. For at undgå dette skal du indtage bær med måde. Som enhver anden medicin skal solbær bruges med forsigtighed.

Som konklusion er solbær en meget sund mad, der har mange gavnlige egenskaber for menneskers sundhed. Men som ethvert andet produkt bør det indtages med måde og med forsigtighed, især hvis du har allergi eller tager medicin, der interagerer med C-vitamin.