En epizooti er en masseinfektionssygdom hos dyr i et begrænset område, der væsentligt overstiger den hyppighed, der normalt registreres i dette område.
Udtrykket "epizootisk" kommer fra de græske ord "epi" - "over, hinsides" og "zoon" - "dyr". Det betyder spredning af en smitsom sygdom blandt et stort antal dyr på kort tid.
Epizootier omfatter sygdomme som kvægpest, mund- og klovsyge, rabies, fugleinfluenza og andre. Epizootier forårsager stor økonomisk skade på husdyrproduktionen, og nogle sygdomme (rabies, miltbrand) er også farlige for mennesker.
Årsagerne til epizootier er forskellige. Dette kan være introduktion af infektion udefra, svækkelse af dyrets immunitet på grund af ugunstige levevilkår samt et fald i sygdomsforebyggende foranstaltninger. For at bekæmpe epizootier udføres karantæne og veterinære og sanitære foranstaltninger.