Humus (lat.)
Humus er jordens organiske stof, som er produkter af nedbrydning af plantevæv. Humus giver jorden sin karakteristiske brune eller sorte farve.
Dannelsen af humus opstår som et resultat af befugtning - processen med at omdanne resterne af planter og dyr (affald, affald, gødning osv.) til humus under påvirkning af jordmikroorganismer. Sammensætningen af humus er meget kompleks, den omfatter humus- og fulvinsyrer samt andre organiske forbindelser.
Humus spiller en afgørende rolle for jordens frugtbarhed. Det forbedrer dets struktur, vand, luft og termiske egenskaber. Humus er en kilde til næringsstoffer til planter. Derfor er opretholdelse af et optimalt humusindhold en af de vigtigste opgaver i landbruget.