Peptidyldipyptidaser er proteolytiske enzymer, der er involveret i spaltningen af peptidbindinger mellem aminosyrer i proteiner. Disse enzymer er en del af kininasefamilien og har en vigtig funktion i at regulere mange biologiske processer såsom celleudvikling, immunrespons og blodtryksregulering.
Der findes flere typer af peptidyldipetidase, men den mest undersøgte er peptidyldipetidase-2 (PDP-2), også kendt som kininase I. PDP-2 tilhører familien af kininaser, det vil sige enzymer, der virker på området af bindingen mellem to aminosyrer, hvilket tillader en aminosyre at bryde peptidbindingen. Nøglerollen for denne gruppe af enzymer er, at de er mål for lægemidler, der bruges til at behandle hypertension og en række andre sygdomme.