Gnudi-refleksen eller Gnudi-refleksen er en medfødt refleks, der viser sig i form af bøjning og drejning af kroppen mod stimulus. Denne refleks er en af de vigtigste for overlevelse og giver dyr og mennesker mulighed for hurtigt at reagere på fare.
Gnudi-refleksen blev først beskrevet af den russiske fysiolog Ivan Petrovich Pavlov i 1903. Han udførte eksperimenter på hunde, der reagerede på lyden af en klokke ved at få deres kroppe til at bøje og dreje i retning af lyden. Pavlov kaldte denne refleks for Gnudi-refleksen, da hundene reagerede på stimulus på samme måde, som Gnudi-dyr reagerede på fare, bøjede sig og vendte sig mod truslen.
Denne refleks blev efterfølgende undersøgt i andre dyr, herunder rotter, katte og aber. Det har vist sig, at gnudi-refleksen forekommer i rygmarven og er forbundet med visse nervecellers funktion. Samtidig, i processen med at reagere på en stimulus, aktiveres forskellige dele af hjernen og centre, der er ansvarlige for bevægelse og balance.
Derudover spiller gnudi-refleksen en vigtig rolle i menneskets udvikling. I de første leveår reagerer barnet også på stimuli ved at bøje sig mod fare. Denne proces hjælper barnet med at tilpasse sig miljøet og undgå fare.
Gnudi-refleksen er således en vigtig medfødt refleks, der gør det muligt for dyr og mennesker hurtigt at reagere på en trussel og redde deres liv.