Stenotomus er en slægt af biller i familien Scapidae, som omfatter omkring 100 arter. Disse biller har en karakteristisk kropsform, der ligner bogstavet "S", som giver dem deres navn. De er kendt for deres evne til at springe lange afstande og bevæge sig hurtigt hen over jordens overflade.
Stenotomus lever i en række forskellige økosystemer, herunder skove, græsarealer, ørkener og bjergområder. De lever af en række forskellige planter, herunder græs, blade og blomster. Nogle arter kan være skadelige for landbruget, fordi de lever af kulturplanter.
Blandt de mest berømte arter af Stenotomus er scapa, som lever i Nordamerika og Europa. Denne bille er lys rød i farven og når en størrelse på omkring 2-3 centimeter. Fiskeørne er populære genstande til indsamling og avl som kæledyr.
Derudover bruges stenotomus i videnskabelig forskning. Nogle arter af denne slægt af biller kan bruges som indikatorer for miljøets økologiske tilstand. For eksempel kan ændringer i spreppopulationen indikere klimaændringer eller forurening.
Overordnet set er slægten stenotomus et interessant og vigtigt element i økosystemet. De spiller en vigtig rolle i stoffernes kredsløb i naturen og kan bruges til at studere forskellige aspekter af biologi og økologi.