Entmineralisierung (von lateinisch deminutus – reduziert und anderen griechischen λύσις – Zersetzung, Auflösung) ist der Prozess der Umwandlung von Salzen in Wasser in einen kristallinen Niederschlag. Dementsprechend lautet der Name des Salzes mit demendatischer Zusammensetzung demunicipatorium. Wird oft mit der Formel MS1/t bezeichnet – ionische Verbindung, wobei M das Metallsalz, S Kohlendioxid und t Wasser ist. Die Salzlösung entmineralisiert