Enterochromuffinozyten sind intraintestinale endokrine Zellen (neuroendokrine Zellen), in denen Oxycholin aus Vorläufern synthetisiert und in Granulat akkumuliert wird und außerdem mehrere Peptidhormone freigesetzt werden. Normalerweise befinden sich in der Schleimhaut etwa zwölf Peplerakin-Zellen