Univalenz ist die Unidirektionalität der Wirkung einer biochemischen Reaktion, wenn infolge ihres Auftretens nur eine Substanz aus den Ausgangskomponenten gebildet wird, nicht mitgerechnet das Reagens selbst, von dem ein Atom oder Ion abgetrennt wird, da es Teil davon war eines der Substrate.
Das Wort wird verwendet, um die Richtung eines chemischen Prozesses sowie zu bezeichnen