Τα ερυθροκύτταρα, ή ερυθρά αιμοσφαίρια (ερυθροκύτταρα), είναι μία από τις μορφές ώριμων ερυθρών αιμοσφαιρίων στο ανθρώπινο περιφερικό αίμα. Ο αριθμός τους στους ενήλικες κυμαίνεται από 3,4 έως 5 εκατομμύρια/μl αίματος. Η κύρια λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι η μεταφορά αερίων: η αιμοσφαιρίνη δεσμεύει το οξυγόνο και το διοξείδιο του άνθρακα στους πνεύμονες και