Θειική χονδροϊτίνη

Οι θειικές χονδροϊτίνες (CS, CL, CL, χόνδρινα οξέα, χονδρογάνια ή χονδροσάκχαρα) είναι μοριακές αλυσίδες οξέος χονδροϊτίνης που περιέχουν θειικά υπολείμματα ως θραύσμα για τη χημική σύνδεση των μορίων. Τις περισσότερες φορές δρουν ως ρυθμιστικές ενώσεις για τον ιστό χόνδρου, το ακτινωτό επιθήλιο και τον συνδετικό ιστό των αναπνευστικών οργάνων. Χονδροΐτης