Το κρανιακό νεύρο V, γνωστό και ως τριδύμου νεύρο, είναι μια συλλογή τριών κλάδων που σχηματίζουν τρεις νευρικές ρίζες: την οφθαλμική, την άνω γνάθο και την κάτω γνάθο. Κάθε ένας από τους τρεις κλάδους έχει τις δικές του λειτουργίες και είναι υπεύθυνος για διάφορες αισθήσεις που γίνονται αντιληπτές στο κεφάλι, το λαιμό, το πρόσωπο και το στόμα.