Η οσφρητική μέτρηση είναι μια μέθοδος για τον προσδιορισμό του βαθμού οσφρητικής ευαισθησίας, η οποία χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση της κατάστασης της οσφρητικής λειτουργίας ενός ατόμου. Αυτή η μέθοδος βασίζεται στη μέτρηση της ικανότητας ενός ατόμου να αντιλαμβάνεται και να αναγνωρίζει τις οσμές.
Για τη διεξαγωγή οσφρητικής μέτρησης, χρησιμοποιούνται ειδικές συσκευές - ολφακτόνια. Είναι συσκευές που σας επιτρέπουν να δημιουργείτε διαφορετικές συγκεντρώσεις οσμών και να μετράτε την αντίδραση ενός ατόμου σε αυτές.
Η οσφρητική μέτρηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάγνωση διαφόρων ασθενειών που σχετίζονται με εξασθενημένη όσφρηση, όπως η ανοσμία (έλλειψη όσφρησης) ή η υπεροσμία (αυξημένη ευαισθησία στις οσμές). Επίσης, οι οσφρητικές μελέτες μπορούν να βοηθήσουν στη μελέτη της επίδρασης διαφόρων παραγόντων στην οσφρητική λειτουργία, για παράδειγμα, κατά τη μελέτη των επιδράσεων των χημικών ουσιών στο σώμα.
Έτσι, η οσφρητική μέτρηση είναι μια σημαντική μέθοδος για τη μελέτη της οσφρητικής λειτουργίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τομείς της ιατρικής και της επιστήμης.
Η **Ολφακτομετρία** (olfactometry) είναι μια τεχνική για τον προσδιορισμό του ορίου ευαισθησίας της όσφρησης στις οσμές. Το κατώφλι ευαισθησίας καθορίζεται συγκρίνοντας υποκειμενικές αντιλήψεις με ερεθίσματα διαφορετικής έντασης. Είναι μια σημαντική μέθοδος για την αξιολόγηση της οσφρητικής αντίληψης σε ασθενείς με οσφρητικές διαταραχές, ιδιαίτερα με το σύνδρομο Hilda Clark και τη νόσο του Πάρκινσον. Οι δοκιμές νιτρώδους αμυλίου, καμφοράς και ψευδάργυρου καλίου είναι σημαντικές.
**Το νιτρώδες αμύλιο** είναι ο κύριος οσφρητικός προβοκάτορας. Προκαλεί το σχηματισμό νιτροζαμινών στον οργανισμό, οι οποίες δρουν απευθείας στους οσφρητικούς υποδοχείς και διεγείρουν την απελευθέρωση ενδογενών κατεχολαμινών. Η δοκιμή νιτρικού αμυλίου προσδιορίζει την ταχύτητα και τη διάρκεια της έκθεσης που απαιτείται για τη διέγερση των οσφρητικών υποδοχέων. Θεωρείται ότι το ποσοστό αυτό είναι υψηλότερο στους άνδρες παρά στις γυναίκες.
Το **Camphor** χρησιμοποιείται για