Γαστρική εκτομή Υποολική εκτομή Η γαστρική εκτομή είναι μια από τις πιο κοινές χειρουργικές επεμβάσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα. Πρόκειται για μια επέμβαση κατά την οποία ο χειρουργός αφαιρεί μέρος του στομάχου και τα παρακείμενα όργανα. Μπορεί να πραγματοποιηθεί για διάφορους λόγους, όπως ο καρκίνος του στομάχου,