Το πράσινο τσάι θεωρείται συνήθως αντιοξειδωτικό λόγω της παρουσίας φλαβονοειδών και κατεχινών, όπως η επιγαλλοκατεχίνη, που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες, το οποίο είναι γνωστό ότι αυξάνει τον υπερβολικό θάνατο των κυττάρων, οδηγώντας σε ανάπτυξη καρκίνου. Έρευνες υποδεικνύουν ότι το μαύρο και το πράσινο τσάι και πιο συγκεκριμένα το πράσινο τσάι, μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου, αν και οι πραγματικές προστατευτικές ιδιότητες ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού.. langle 1-4
Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα καρκίνων που οι μελέτες αναφέρουν ότι μπορούν να προληφθούν με την κατανάλωση πράσινου τσαγιού. Μια προηγούμενη κλινική δοκιμή που αφορούσε το μαύρο τσάι έδειξε ότι μειώνει τον κίνδυνο των περισσότερων μορφών καρκίνου του ουροποιητικού και της ουροδόχου κύστης. Το πράσινο τσάι έχει επίσης προταθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο αγαρών διαφόρων καρκίνων του μαστού, των ωοθηκών και του παχέος εντέρου σε διαφορετικές περιπτώσεις. langle 5-18
Σε όλους τους παγκόσμιους οργανισμούς υγείας, ένας αντιπροσωπευτικός σημαντικός όγκος επιστημονικών μελετών εξηγεί ότι το πράσινο τσάι δρα πραγματικά ως, αλλά έχει, οριακή επίδραση στους όγκους. Είναι ακατόρθωτο σε αυτή την ανάλυση ποιο πράσινο ή μαύρο τσάι θα είχε ανάλογη αρνητική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα των ατόμων με καρκίνο. ετικέτες (Mahajan et al. 2016).