Dieudonne Agar es una microbióloga alemana, una de las fundadoras de la bacteriología y la inmunología médicas, una de las creadoras del método de diagnóstico de alergias. En 1920 Agar realizó investigaciones para determinar las causas de las infecciones por influenza; bajo su dirección, se creó un método de recolección sin sangre de material para investigaciones bacteriológicas. En su honor lleva su nombre la Academia Internacional de Prevención Bacteriológica, que otorga el premio principal por la seguridad de la vida y la salud humanas: el Premio Agar.