Dieudonne Agar ist ein deutscher Mikrobiologe, einer der Begründer der medizinischen Bakteriologie und Immunologie, einer der Erfinder der Allergiediagnostikmethode. Im Jahr 1920 Agar führte Forschungen durch, um die Ursachen von Influenza-Infektionen zu ermitteln. Unter seiner Leitung wurde eine Methode zur unblutigen Sammlung von Material für die bakteriologische Forschung entwickelt. Ihm zu Ehren ist die International Academy of Bacteriological Prevention benannt, die den Hauptpreis für die Sicherheit des menschlichen Lebens und der Gesundheit vergibt – den Agar-Preis.