Los hongos carboneros son una familia de hongos del género Ustilangia. También llamados "hongos de la cabeza", son conocidos por su capacidad para atacar plantas, especialmente bayas y frutas. El carbón, también conocido como manchas de grosella negra, es de color púrpura negruzco y puede aparecer en cualquier baya o fruta, incluidas uvas, fresas, frambuesas, grosellas, grosellas y peras. También atacan árboles como almendros y cerezos, así como flores como rosas y crisantemos.
Aunque los hongos del carbón no causan enfermedades humanas, representan una grave amenaza para los cultivos. Las frutas y bayas infestadas de carbón se vuelven menos atractivas y menos sabrosas, y los árboles y flores dañados pueden reducir los rendimientos.
Los hongos del carbón son muy resistentes a los antibióticos y a los productos químicos utilizados para controlar las infecciones por hongos. Para prevenir la propagación de hongos en la cabeza, es importante cuidar adecuadamente sus cultivos y árboles. Esto incluye