Sepelvaltimon skleroosi on sairaus, jossa henkilö kokee sepelvaltimoiden tunkeutumisen, jolloin kudokset alkavat erittää kolesterolia. Ahtautuvassa sepelvaltimon skleroosissa havaitaan merkittävää ja nopeaa verisuonten ahtautumista, leesio esiintyy yleensä 40-70 vuoden iässä.
Tämä sairaus on