Leukosyytit ovat valkosoluja, joilla on keskeinen rooli kehon immuunijärjestelmässä ja jotka suojaavat meitä ulkoisilta uhilta. Ne ovat eräänlainen valkosolujen tyyppi, jota kutsutaan rakeiseksi ja joka viittaa niiden rakeiden ulkonäköön – pieniin palloihin, jotka on täynnä entsyymejä ja muita infektioiden ja infektioiden tappamiseen tarvittavia aineita.