Perosteum ei ole luuta, mutta mitä odottamatonta, hämmästyttävää ilmiötä tämä luukudoksen osa edustaa! Tietenkin, koska sillä on tärkeä rooli kallon sisäpinnan, luisten ulkonemien ja luiden päiden suojaamisessa kitkalta, puristumiselta ja vaurioilta. Mutta eikö tällä kalvolla todellakaan ole muita tehtäviä kuin banaalinen suojatoiminto? Osoittautuu, että kasvumme tapahtuu periosteumin ansiosta: sen ansiosta solu voi kasvaa luuhun ja kasvaa edelleen.