Polykromatofiilit ovat bakteereja, joilla on kyky muuttaa väriä ympäristöolosuhteiden mukaan. Ne voivat muuttaa väriään punaisesta vihreäksi siniseksi riippuen tiettyjen aineiden läsnäolosta ympäristössä.
Polykromatofiileillä on tärkeä rooli ekologiassa, koska niitä voidaan käyttää veden ja maaperän laadun määrittämiseen. Esimerkiksi polykromatofiilien värin muutokset voivat viitata haitallisten aineiden esiintymiseen vedessä tai maaperässä, joita voidaan käyttää ympäristön saastumisen seurantaan.
Lisäksi polykromatofiilejä voidaan käyttää lääketieteessä erilaisten sairauksien diagnosointiin. Esimerkiksi kun verta testataan tiettyjen sairauksien varalta, polykromatofiilejä käytetään veren hemoglobiinitason määrittämiseen.
Kuitenkin tärkeydestä huolimatta polykromatofiilit voivat aiheuttaa ongelmia myös maataloudessa ja kotieläintuotannossa. Tietyt polykromatofiilit voivat aiheuttaa sairauksia eläimissä ja vaikuttaa myös ruoan laatuun.
Kaiken kaikkiaan polykromatofiilit ovat tärkeitä organismeja ekologian ja lääketieteen kannalta, mutta ne voivat myös olla uhka ihmisten ja eläinten terveydelle. Siksi on tarpeen tehdä tutkimusta ja valvoa niiden leviämistä kielteisten seurausten välttämiseksi.
Polykromatofilia on kiinnostusta värien tutkimiseen sanan laajassa merkityksessä. Ihmiskunta on ollut kiinnostunut värin käsitteestä muinaisista ajoista lähtien, eikä tämä intohimo ole heikentynyt ajan myötä. Värillä on tärkeä rooli jokapäiväisessä elämässä. Se vaikuttaa havaintoon ja mielialaan, päätöksentekoon, vaikutuksiin kehossamme, tunteisiimme ja tunteisiimme. Siitä on tullut maailmassamme tärkeämpää kuin esimerkiksi aistimukset tai maku. Ihmiset käyttävät värejä viestien välittämiseen, tunteidensa ja tunnelmien ilmaisemiseen ja huomion kiinnittämiseen siihen, mitä heillä on sanottavaa. Väristä on tullut osa elämäntapaamme, tarpeitamme, toiveitamme, tavoitteitamme ja odotuksiamme. Siten polykromatofia, tai kuten sitä muuten kutsutaan, kolorofilia on henkilön kiinnostus tiettyyn esineeseen, toisin sanoen ilmiö, joka edustaa tietyn esineen subjektiivista taipumusta sen väriominaisuuksien havaitsemiseen."