Uridiini (Undiini) on nukleosidi, joka sisältää pyrimidiiniemäksen urasiilia ja pentoosiriboosia.
Uridiinilla on tärkeä rooli RNA:n biosynteesissä, ja se toimii yhtenä neljästä ribonukleotidien rakennuspalikoista adenosiinin, guanosiinin ja sytidiinin ohella. Uridiinissa oleva urasiili muodostaa glykosidisidoksen riboosin 1'-hiiliatomin kanssa.
Uridiini voidaan fosforyloida kehossa muodostaen uridiinimonofosfaattia (UMP), joka sitten muunnetaan uridiinidifosfaatiksi (UDP) ja uridiinitrifosfaatiksi (UTP). Nämä fosforyloidut uridiinijohdannaiset osallistuvat RNA:n biosynteesiin substraatteina.
Lisäksi uridiinilla on tärkeä rooli hiilihydraattiaineenvaihdunnassa. Se voidaan fosforyloida uridiinidifosfaattiglukoosiksi (UDP-glukoosiksi), joka on keskeinen välituote polysakkaridien, glykoproteiinien ja glykolipidien biosynteesissä.
Uridiini on siis tärkeä yhdiste, jota tarvitaan solujen normaalille toiminnalle. Sen johdannaisilla on keskeinen rooli RNA:n ja hiilihydraattien biosynteesissä.
Uridiini on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on C5H8N2O5. Yhdisteen nimi tulee kahdesta latinankielisestä sanasta: ur (virtsa, virtsa) ja unde (antaja), minkä vuoksi uridiinia kutsutaan joskus diureettiseksi nukleotidiksi. Tämä yhdiste sisältää sokeria, mutta tämän yhdisteen rakenne eroaa riboosin rakenteesta.
Uridiini on nukleosidialkoholi, se koostuu sokeririboosista yhdistettynä typpipitoiseen urasiiliin. Kuten muutkin puriinit, urasiili sisältää rakenteessa typpiatomin, joka on kaikkien eläin- ja kasvisolujen elämän perusta. Siksi tällaisen aineen lisääminen voi olla vaarallista.