Quant aux dents, elles sont au nombre de trente-deux. Parfois, chez certaines personnes, il manque des dents de sagesse, c'est-à-dire les quatre dents extérieures, et il reste alors vingt-huit dents. Les dents comprennent deux incisives externes et deux incisives internes en haut et les mêmes dents en bas pour couper les aliments, ainsi que deux crocs en haut et deux crocs en bas pour les écraser, et aussi des molaires pour broyer, sur chacune. côté, supérieur et inférieur, quatre ou cinq dents. Cela fait un total de trente-deux dents ou vingt-huit dents. Les dents extrêmes poussent le plus souvent au milieu de la période de développement, c’est-à-dire après avoir atteint la maturité et avant l’arrêt de la croissance. Et la croissance s’arrête vers trente ans, c’est pourquoi ces dents sont appelées dents de sagesse.
Les dents ont des racines et des têtes pointues qui se coincent dans les alvéoles des os qui les soutiennent dans les deux mâchoires. Au bord de chaque trou se développe un processus osseux rond qui entoure la dent et la maintient, et il y a des ligaments solides. Chaque dent, à l'exception des molaires, possède une tête. Quant aux molaires coincées dans la mâchoire inférieure, le plus petit nombre de leurs têtes est de deux, et parfois, notamment pour deux dents de sagesse, il y en a trois. Quant aux molaires insérées dans la mâchoire supérieure, chacune d'elles possède au moins trois têtes, et parfois, notamment pour les dents de sagesse, il y en a quatre. Les molaires ont de nombreuses racines car elles sont grosses et travaillent plus fort. Les dents supérieures ont plus de racines car elles sont suspendues et leur poids les fait dévier dans la direction opposée aux racines. Quant aux dents du bas, la lourdeur ne résiste pas à leur coincement dans l’os.
Aucun os n’a de sensibilité, à l’exception des dents. Galen dit : « Au contraire, l'expérience montre que les dents sont sensibles. Ceci est également facilité par la capacité qui leur est transmise par le cerveau, qui sert également à distinguer le chaud du froid.