La méthode à l'anthrone est l'une des méthodes de détermination quantitative des mono- et oligosaccharides. Elle repose sur la capacité de ces composés à produire des dérivés du furfural lorsqu'ils sont chauffés dans un environnement acide (par exemple avec de l'acide sulfurique). Ces dérivés réagissent ensuite avec l'anthrone (l'anthrone est un composé organique jaune utilisé comme colorant) pour former un composé coloré.
La méthode de l'anthrone est largement utilisée dans les diagnostics biochimiques et cliniques, car elle vous permet de déterminer rapidement et avec précision la quantité de mono-, oligo- ou polysaccharides dans les fluides biologiques (par exemple, dans le sang ou l'urine). Ceci est important pour diagnostiquer diverses maladies associées à un métabolisme altéré des glucides, comme le diabète, ainsi que pour surveiller le traitement de ces maladies.
Le déroulement de la méthode à l'anthrone est le suivant : un échantillon de liquide biologique (par exemple du sang ou de l'urine) est placé dans un tube à essai, après quoi de l'acide sulfurique est ajouté et de la chaleur est ajoutée. L'anthrone est ensuite ajouté au mélange obtenu, ce qui forme un composé coloré avec les dérivés du furafural formés lors du chauffage. L'intensité de la couleur de la solution résultante est mesurée à l'aide d'un photomètre et, à partir de cette mesure, la quantité de sucres mono, oligo ou poly dans l'échantillon est calculée.
L'un des avantages de la méthode Antron est sa grande sensibilité et sa précision. Il vous permet de déterminer même de très faibles concentrations de glucides dans les fluides biologiques, ce qui est important pour le diagnostic et le suivi du traitement de diverses maladies. De plus, cette méthode est rapide et facile à utiliser, ce qui la rend intéressante pour une utilisation en pratique clinique.
Cependant, comme toute autre méthode, la méthode antronique a ses limites. Par exemple, cela peut donner des résultats faussement positifs en présence d’autres composés pouvant former des composés colorés avec l’anthrone. De plus, certains types de glucides peuvent ne pas répondre à cette méthode, ce qui peut conduire à des résultats faussement négatifs.
Méthode Antron
La méthode à l'anthrone (anthrone) est une technique colorimétrique pour la détection des mono-, oligosaccharides et polysaccharides. Il repose sur la capacité des sucres étudiés à interagir avec un mélange de soufre acide, ce qui permet d'obtenir un dérivé du furfural, qui est un colorant en présence d'anthrone. Cette méthode est utilisée avec succès dans la recherche en biochimie et les analyses diagnostiques.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles cette technique a acquis une telle popularité :
Cette technique est utilisée dans divers domaines du diagnostic clinique, car il existe actuellement de nombreuses maladies associées à divers types de diabète. Cela est particulièrement vrai pour les enfants. Par exemple, cette méthode peut détecter la présence d'un diabète sucré caché chez les enfants et également effectuer efficacement des tests salivaires. La méthode colorimétrique à l'anthrone est simple, peu coûteuse et largement disponible, ce qui lui permet d'être largement utilisée dans les travaux pratiques en laboratoire.
"Méthode Anthrone" pour l'analyse qualitative et quantitative des composés mono-, disaccharides et polysaccharides
– Il s’agit d’une méthode réactive de photocolorimétrie quantitative basée sur l’étude des spectres d’absorption de dérivés colorés formés par l’interaction d’un réactif anthrone avec des polysaccharides sous l’action de l’acide sulfurique concentré. La méthode est relativement simple, mais nécessite un équipement coûteux. Il est utilisé à la fois dans la détermination des monosaccharides dans les aliments (par exemple le saccharose) et dans l'étude des médicaments, du sang et de l'urine.
L'un des avantages importants de la méthode est sa polyvalence - la méthode convient à l'étude non seulement de la teneur en polysaccharides de l'amidon, mais également de la fraction polysaccharide des tissus. Cela permet de caractériser les modalités de structuration des molécules protéiques et du matériel macromoléculaire contenant un grand nombre de polysaccharides. À cet égard, l’utilisation de la méthode pour l’étude des biopolymères présente un grand intérêt.