Article sur la maladie coeliaque
Introduction à la maladie coeliaque et à l'AVC coeliaque
La maladie cœliaque est une maladie du système digestif qui résulte d'une intolérance au gluten ou au gluten. Le gluten ou gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. La maladie peut entraîner diverses complications, notamment l'accident cœliaque -