Vert malachite

Le vert malachite est un composé chimique organique, un colorant vert. Également connu sous les synonymes benzoylgrun et malachitegrun.

Le nom chimique est N,N,N',N'-tétraméthyl-4,4'-benzylidènedianiline. C'est une poudre cristalline vert foncé.

Le vert malachite était auparavant largement utilisé comme colorant dans l’industrie textile, ainsi que comme antiseptique et désinfectant.

Cependant, son utilisation est actuellement très limitée, car il a été constaté que cette substance est toxique et cancérigène pour l'homme. L’utilisation du vert malachite est donc désormais interdite dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique.