Le métabolisme de l'eau est un type de métabolisme qui comprend les processus d'absorption, de transformation dans le corps et d'excrétion de l'eau.
L'eau est un élément essentiel du corps et joue un rôle clé dans le maintien de l'homéostasie. Un afflux et un écoulement constants d’eau sont nécessaires au fonctionnement normal de tous les systèmes du corps.
L'eau pénètre dans le corps avec la nourriture et les boissons. La majeure partie de l’eau est absorbée dans l’intestin grêle et pénètre dans le système circulatoire. À partir du sang, l’eau est distribuée à tous les tissus et organes.
Dans le corps, l'eau remplit de nombreuses fonctions : c'est un solvant et un moyen de transport pour les nutriments, les produits métaboliques, les hormones et d'autres composés biologiquement actifs ; participe à la thermorégulation; une partie des cellules et du liquide intercellulaire; nécessaire à de nombreuses réactions biochimiques.
L'excès d'eau est éliminé du corps par l'urine, la sueur et la respiration. Les perturbations de l'équilibre hydrique entraînent le développement d'œdèmes ou de déshydratation, dangereux pour la santé. Par conséquent, le métabolisme de l’eau est soigneusement régulé par les reins, l’hypothalamus et le système hormonal. Le maintien d’un équilibre hydrique optimal est la condition la plus importante pour l’homéostasie et le fonctionnement normal du corps.
Échange d'eau
Métabolisme de l'eau (équilibre eau-sel) Le métabolisme de l'eau est un type de métabolisme qui comprend l'absorption, la transformation et la libération de l'eau du corps. Le corps perd la majeure partie de l'eau impliquée dans tous les processus physiologiques par les reins sous forme d'urine primaire, qui contient 80 à 95 % de sodium et de potassium, ainsi que des chlorures et des sulfates (les autres substances ne représentent pas plus de 4 %) . Ainsi, la concentration de sels dans le sang et l'urine est à peu près la même (environ 0,9 % de sodium). La plupart des sels sont excrétés dans l'urine et les selles (lessive
Le **métabolisme eau-sel** (WMS) reflète tous les processus qui se produisent dans le corps avec ses composants eau et sel et caractérise l'un des nombreux types de métabolisme, unis par le concept de « processus métaboliques ».
Au cours du processus d'évolution, les organismes ont développé un métabolisme eau-électrolyte, qui représente