La pepsinase est un groupe d'enzymes impliquées dans le processus digestif chez l'homme. Ils jouent un rôle important dans la dégradation des protéines, des graisses et des glucides, assurant ainsi le bon fonctionnement de l'organisme.
La pepsinase fait partie du tractus gastro-intestinal humain et se trouve dans l'estomac et le duodénum. Chez l'homme, ils sont produits par le pancréas et le foie, mais chez les animaux, uniquement par le foie.
Étant donné que la pepsinase joue un rôle important dans l'organisme, ses niveaux sont normalement assez faibles, mais dans certaines conditions, comme une inflammation du tractus gastro-intestinal (GI) ou un cancer, les niveaux d'enzymes peuvent être élevés. En conséquence, cela peut provoquer des douleurs à l’estomac, des nausées, de la diarrhée, une perte de poids et d’autres problèmes de santé.
Il convient également de noter que la pepsinase est utilisée dans certains médicaments pour traiter les maladies gastro-intestinales, notamment les ulcères d'estomac, la gastrite et les maladies duodénales. Un de ceux-là