Pepsinase er en gruppe enzymer som er involvert i fordøyelsesprosessen hos mennesker. De spiller en viktig rolle i nedbrytningen av proteiner, fett og karbohydrater, og sikrer dermed at kroppen fungerer som den skal.
Pepsinase er en del av menneskets mage-tarmkanal og finnes i magen og tolvfingertarmen. Hos mennesker produseres de av bukspyttkjertelen og leveren, og hos dyr - bare av leveren.
Fordi pepsinase har en viktig funksjon i kroppen, er nivåene deres normalt ganske lave, men under visse forhold - som for eksempel betennelse i mage-tarmkanalen eller kreft - kan enzymnivåene være forhøyet. Som et resultat kan det forårsake magesmerter, kvalme, diaré, vekttap og andre helseproblemer.
Det er også verdt å merke seg at pepsinase brukes i noen medisiner for å behandle gastrointestinale sykdommer, inkludert magesår, gastritt og tolvfingertarmsykdommer. En av disse