Le peroxyde d'hydrogène (perhydrol) a un effet cautérisant local. En cas de contact avec la peau, elle devient blanche, brûle et forme des cloques. En cas d'ingestion, une brûlure se produit à la membrane muqueuse du tube digestif. L'empoisonnement avec des solutions concentrées (40 %) de peroxyde d'hydrogène est particulièrement dangereux, car il peut provoquer une embolie gazeuse dans les vaisseaux du cœur et du cerveau.
L'inhalation de peroxyde d'hydrogène provoque un effet irritant et peut conduire au développement d'un œdème pulmonaire toxique.
Le traitement de l'intoxication au peroxyde d'hydrogène est similaire au traitement de l'intoxication aux alcalis caustiques. En cas d'intoxication par inhalation, le traitement est effectué comme pour une intoxication au chlore.