La salivation La salivation est l'une des réactions involontaires du corps humain et animal aux stimuli de l'environnement, caractérisée par la sécrétion de salive. La sécrétion de salive est plus intense en réponse à des stimuli alimentaires, olfactifs et auditifs. La salive est produite par les grosses glandes salivaires. La fonction principale de la salive