Le bar est un poisson magnifique et précieux qui vit dans l’océan et dans certains plans d’eau douce. C'est une pêcherie importante dans le monde entier et elle a de nombreuses utilisations culinaires.
Le bar est connu pour ses propriétés bénéfiques, telles que sa teneur élevée en protéines, acides gras et microéléments. Il contient aussi beaucoup