Mis sur le bord

Un mal de gorge est un complexe de sensations particulières qui se produisent dans la cavité buccale lorsqu'elle est exposée à des acides faibles, par exemple ceux que l'on trouve dans certains aliments.

Un mal de gorge est dû à une irritation des papilles gustatives de la langue par des acides faibles. Cela conduit à des sensations désagréables - de légers picotements à des brûlures.

Les aliments qui font souvent irriter les dents comprennent les agrumes, les fruits et baies aigres, le vinaigre et les légumes marinés. Certains médicaments, boissons alcoolisées et non alcoolisées peuvent également irriter les dents.

Le mal de gorge disparaît généralement de lui-même quelque temps après que l'agent irritant ait été retiré de la bouche. Pour vous débarrasser plus rapidement des sensations désagréables, vous pouvez vous rincer la bouche avec de l'eau, du lait ou manger un morceau de pain. Manger des sucreries qui neutralisent l’acide aide également.

Une sensation aiguë de douleur est une sensation de brûlure, de distension, d'inconfort et de démangeaisons au niveau de la cavité buccale, du pharynx, de l'œsophage ou de l'estomac, qui survient lorsque certaines zones réceptrices associées à l'œsophage et à l'estomac sont irritées. Parallèlement à la sensation de brûlure, des nausées, des éructations (particulièrement acides) et une gêne dans le haut de l'abdomen peuvent apparaître.

La principale cause des maux de gorge aigus est la présence dans les aliments (moins souvent dans l'eau) de certaines substances très chimiquement agressives (légumes et fruits aigres, certains types de fromages, vins, ainsi que variétés de pommes aigres, notamment les verts). À propos