Le diverticule de Zenker est une saillie bénigne dans la lumière d'un organe creux, recouverte d'une membrane séreuse et contenant du mucus et des sécrétions liquides. Le diverticule de Zenker le plus courant est un diverticule pylorique, c'est-à-dire un diverticule situé dans la partie cardiaque de l'œsophage.
La description de la découverte du diverticule de Zenker appartient à deux scientifiques - Samuel von Siebold d'Allemagne et Hugo de Soto d'Espagne. Au XIXe siècle, Siebold de Soto a attiré l'attention sur la découverte accidentelle chez ses patients d'une formation semblable à un diverticule située dans la partie inférieure de l'œsophage, au-dessus du baryum qui y était entré lors d'un examen radiologique. Plus tard, ils ont vu ces mêmes formations dans l’œsophage de plusieurs de leurs collègues et étudiants en gastroscopie.
Les patients atteints de diverticule présentent souvent une toux chronique due à l'effet irritant du contenu du diverticule, ainsi que des régurgitations ou des vomissements.