Le champ gastrique est un segment de la surface de l’estomac qui présente un motif topographique unique avec un nombre variable de plis et de zones chimiosensorielles. Chaque champ gastrique a sa propre activité motrice et sécrétoire spécifique, ce qui peut expliquer diverses manifestations cliniques dans le tractus gastro-intestinal (GI), notamment les maladies œsophagiennes, le reflux gastro-œsophagien, le reflux acide et les ulcères gastroduodénaux. La recherche montre un lien entre les parois rigides de l’estomac et le reflux acide. Cependant, des champs gastriques sains peuvent également présenter des déséquilibres dans la régulation de la motilité et de la sécrétion, en particulier chez les patients souffrant de maladies gastro-intestinales. Dans cet article, nous passons en revue l'histoire et les connaissances actuelles des champs gastriques, leur relation avec la santé et la maladie, y compris leur signification clinique et les recommandations cliniques pour le diagnostic, le traitement et la prévention des maladies gastro-intestinales.