A víz forralása az egyik leggyakoribb kezelési és tisztítási módszer. A biztonságos és tiszta víz előállításához azonban speciális eszközöket, például fertőtlenítő kazánokat kell használni.
A tűzfertőtlenítő kazán (D.K.O.) egy olyan készülék, amely nyílt lánggal víz forralására szolgál. Fém testből áll, benne fűtőelemmel. A vizet a kívánt hőmérsékletre melegítik, majd egy szűrőn halad át, amely eltávolítja az összes szennyeződést és szennyeződést.
A D.K.O. egyik fő előnye. a magas vízmelegítési sebesség. Ennek köszönhetően gyorsan elkészíthető ételek vagy italok. Ezen kívül a D.K.O. lehetővé teszi, hogy időt és energiát takarítson meg, mivel nem szükséges csatlakoztatni a hálózathoz.
Azonban a D.K.O. veszélyes lehet, ha nem tartják be a biztonsági szabályokat. A készülék működése során gondoskodni kell arról, hogy a láng ne érje a ház falait, és ne nyúljon túl az égőn. Arra is ügyelnie kell, hogy a víz ne folyjon túl, és ne essen a fűtőelemre.
Összefoglalva, a tűzfertőtlenítő kazán hatékony és kényelmes eszköz a víz forralására. Használata azonban bizonyos ismereteket és készségeket igényel, ezért be kell tartania a használati utasítást és be kell tartania az összes biztonsági óvintézkedést.
A higiénia egyik legalapvetőbb feladata az ivóvíz fertőtlenítése. A vízfertőtlenítés nagy jelentőséggel bír az emberek életében. Ebből a szempontból az ivóvíz fertőtlenítése az egyik legfontosabb probléma, amellyel az emberiség szembesül.
A víz forrása az egyik egyszerű és gyors módja annak, hogy megtisztítsuk a vizet a baktériumoktól és vírusoktól. Ennek a folyamatnak a végrehajtása során a kórokozó mikroflóra fehérjehéjának denaturálása (koagulációja), valamint a vírusok inaktiválódása (aktív állapotból nem toxikus állapotba kerülése) következik be. Így a forralt víz, a veszélyforrás elveszik. Ennek az az oka, hogy a felforralt vízzel készült edények előkészítése és hűtése során maguk is felmelegszenek, és ennek eredményeként csökken a forrásban lévő víz fertőtlenítő hatása a tartályra.