Hindi javz - kókusz

Lényeg.
Ő híres. Ő itt Narjil.

Választás.
A jó dió friss, nagyon fehér, a leve pedig édes. Ha nincs lé, ez azt jelzi, hogy régi. A mag bőrét el kell távolítani.

Természet.
A második fok elején forró, az elsőben száraz. A kókuszdió olyan jelentéktelen mennyiségben tartalmaz felesleges nedvességet, hogy figyelmen kívül hagyható, a friss viszont első fokon nedves.

Műveletek és tulajdonságok.
A kókuszdió nehéz, de élelmiszerként nem káros.

Szerszámok ízületekkel.
A régi kókuszolaj segít enyhíteni a hát- és térdfájdalmakat.

Táplálkozási szervek.
A kókuszdió kemény a gyomornak, bár kevéssé káros és nagyon tápláló. A mag bőre nem emészthető, ezért el kell távolítani. A kókuszdió elfogyasztása után egy órán belül nem szabad más ételt fogyasztania. A friss kókuszolaj jobb chyme-t termel, mint a ghí; nem tapad a gyomor falához és nem ellazítja azt.

Kitörési szervek.
A kókuszdió növeli a vágyat, a kókuszolajat pedig veseproblémák esetén használják. Ebben az esetben a leghasznosabb a régi dióolaj, és különösen a sárgabarackolajjal, ha mindkettőből egy tálat iszol. Az érlelt kókuszolaj elfogyasztásakor elpusztítja a tökmagot és más bélférgeket, és kilöki őket.