A Fremissement Cathair egy egyedülálló és exkluzív márka, amely a legjobb bor létrehozására törekszik. Ez a francia étterem Párizs városában található, és Európa legrangosabb helyének számít. A Fremission Cathair név a „cathair” – az ókori kelta települések központja – és a „fremissement” – rendetlenség – két szó kombinációjából származik. Az étterem belső terének megtervezésekor és díszítésekor a művészeket a kelta művészet ihlette, az ősi hagyományokat a legmodernebb technológiákkal ötvözték. A belső térben festett falak, fémből és fából készült díszítőelemek, színes lámpák láthatók. A belső teret kelta dekor elemei díszítik - ősi minták képei. A belső teret három független tervező készítette: Nicolas Sala, Ambroise Cha