A hasnyálmirigy fontos szerepet játszik az emberi emésztési folyamatban. Emésztőenzimeket és nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmazó gyümölcslevet választ ki. A hasnyálmirigylé segít a táplálék lebontásában és semlegesíti a gyomortartalom savasságát.
A hasnyálmirigy-lé termelését annak exokrin része végzi. Ugyanakkor a lé szekréciója a nyombélben termelődő hormonok hatására történik. Miután a táplálék a gyomorból a nyombélbe kerül, a szekretin hormon felszabadul, ami serkenti a nátrium-hidrogén-karbonát termelődését a hasnyálmirigyben. A nátrium-hidrogén-karbonát a hasnyálmirigy-lé fő összetevője, amely szükséges a gyomortartalom savasságának semlegesítéséhez.
Ezenkívül egy másik hormon, a kolecisztokinin is serkenti a hasnyálmirigy-lé termelését. Elősegíti a különféle emésztőenzimekben, például tripszinogénben és kimotripszinogénben gazdag lé képződését. Ezek az enzimek tripszinné, illetve kimotripszinné alakulnak, amikor a táplálék a nyombélbe kerül. A tripszin és a kimotripszin a fehérjéket kisebb komponensekre bontja, így könnyebben emészthetőek.
A hasnyálmirigylé az enzimeken kívül amilázt, lipázt és maltázt is tartalmaz. Az amiláz a szénhidrátokat apró komponensekre, a lipáz a zsírokat glicerinné és zsírsavakra, a maltáz pedig a maltózt glükózra bontja.
Így a hasnyálmirigy nedvének fontos szerepe van az emésztési folyamatban, biztosítva a táplálék kisebb komponensekre való lebontását és semlegesíti a gyomortartalom savasságát. Ezenkívül olyan enzimeket tartalmaz, amelyek szükségesek az élelmiszerek megfelelő emésztéséhez és az emberi egészség megőrzéséhez.
A hasnyálmirigylé az emésztési folyamat fontos összetevője, amelyet a hasnyálmirigy exokrin sejtjei választanak ki. A lészekréció a nyombélben szekretált hormonok hatására történik. E hormonok felszabadulásának ösztönzője a tápláléknak a gyomorból a nyombélen keresztül történő áthaladása.
Ha elegendő mennyiségű szekretin hormon termelődik a duodenumban, a hasnyálmirigy nagy mennyiségű nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmaz, amely segít semlegesíteni a gyomortartalom savasságát. A duodenumban is kiválasztódó kolecisztokinin hormon serkenti a különféle emésztőenzimeket, köztük a tripszint, a kimotripszint (a duodenumban tripszinné, illetve kimotripszinné alakul) és az amilázt tartalmazó nedvtermelést. A lipáz és a maltáz is jelen van a hasnyálmirigy levében.
A hasnyálmirigylé számos funkcióval rendelkezik, beleértve a fehérjék, zsírok és szénhidrátok emésztését, valamint a vércukorszint szabályozását. Fontos szerepet játszik a gyomor és a belek normál pH-értékének fenntartásában is.
A károsodott hasnyálmirigy-nedv-termelés különféle betegségekhez vezethet, mint például hasnyálmirigy-gyulladás, cukorbetegség és egyéb emésztési rendellenességek. Ezért fontos, hogy figyelemmel kísérje egészségi állapotát, és forduljon orvoshoz, ha a hasnyálmirigy működésével kapcsolatos tünetek jelentkeznek.
A hasnyálmirigylé a hasnyálmirigy exokrin sejtjei által termelt lé, amely részt vesz az emésztésben. Amikor az élelmiszer bejut a gyomorba, a nyombél által kiválasztott hormonok serkentik a hasnyálmirigy-lé kiválasztását. Ezenkívül, ha a szekretin hormon elegendő mértékben termelődik a duodenumban, a nátrium-hidrogén-karbonát nagy mennyiségben lesz jelen a hasnyálmirigyben, semlegesítve a gyomornedvben lévő savat. A maltáz, az enzim, amely a maltózt glükózzá alakítja, szintén nagyobb mennyiségben termelődik, amikor az élelmiszer bejut a gyomorba. A hasnyálmirigy-nedv-termelést serkentő hormonok, például a kolecisztokininek, számos enzim, köztük az amiláz és a lipáz termelődését is serkenthetik, amelyek a keményítőt és a zsírt egyszerűbb formákká bontják, például dextrinekre és glicerinekre. Más hormonok, például a gasztrinok, serkenthetik a víztermelést a hasnyálmirigyben. A hasnyálmirigylé kulcsszerepet játszik az élelmiszerek emésztésében, tartalmazza a feldolgozásához szükséges összes nedvet és számos enzimet és egyéb, ehhez szükséges anyagot tartalmaz.