A mellbimbó (lat. papilla mammae) az emlőmirigy (lat. mammula) élettani eleme, a női mell (lat. mamma) legkiemelkedőbb és legszembetűnőbb eleme.
Az emlőmirigyek a bőr alatt helyezkednek el. A nagy izmok között egy zsírréteg található. Az ágyra fekve a mellkas megtelik vérrel. A papillák megnagyobbodnak és megkeményednek. Rajtuk keresztül történik a táplálkozás.
A mellbimbó óriási szerepet játszik az etetés során. Serkenti a tejtermelést. Ez a laktáció fő szerve. Maximalizálja az áramlást és csökkenti a tej kiáramlását. A tej rajta keresztül hatol be a belsejébe.
A női mellbimbó hossza 2-3,5 cm, szélessége - 0,4-1 cm. A mellbimbók mérete nem függ az emlőmirigyek térfogatától. Az emlőmirigy átmérője nőknél 1-18 cm, a férfi mellbimbó mérete 6 mm, átmérője legfeljebb 6 cm.
Az emberi tej összetételében különbözik